Mikro browar 1000L
- YUXIN
- Chiny
- 30-40 dni
- 300 zestawów rocznie
Zestaw urządzeń browarniczych jest zazwyczaj wyposażony w młyn słodowy, mash / lauter tun, czajnik / zbiornik z hydromasażem, zbiornik fermentacyjny, jasny zbiornik na piwo, system chłodzenia, system czyszczenia CIP i system sterowania. Mikro wyposażenie browaru wykorzystuje stal nierdzewną 304.
Mikro browar 1000L
1. Konfiguracja systemu House
Wymiar | 1560 mm x 2650 mm |
Powłoka wewnętrzna | SUS304 pełny spawany; TH = 3mm / 4mm |
Powłoka zewnętrzna | SUS304 pełny spawany; TH = 2mm / 3mm |
100% spawanie metodą TIG z osłoną z czystego argonu | |
Wykończenie wnętrza | Całkowite polerowanie do 0,4 ~ 0,6 um bez martwego kąta |
Izolacja | Wełna mineralna; TH = 80mm |
Ogrzewanie | Para przez kurtki parowe lub ogrzewanie elektryczne |
Dished top i sloped bottom | |
Wspornik górny ze stali nierdzewnej | |
Kula natryskowa CIP 360-zakresowa | |
całkowicie wytrzymałe nogi SUS304 z podkładką poziomującą | |
Termometr do czujnika temperatury o wysokiej dokładności | |
Inne systemy:
1. System frezowania słodu
Kruszarka walcowa z regulacją cząstek
Elastyczny lub stalowy ślimak do opcjonalnego
2. System fermentacji
Standardowe stożkowe zbiorniki fermentacyjne ze stali nierdzewnej
Pojedynczy rozmiar warzelni jest powszechnie stosowany w restauracji
Ilość zbiorników jest dokładnie obliczana przez cykl fermentacji dla różnych piw
Wszystkie włazy, zawory, manometry, armatura itp. Są włączone
3. System chłodzenia
Izolowany zbiornik wody glikolowej z lub bez cewki miedzianej do przechowywania i mieszania cieczy glikolowej
Agregaty chłodnicze lub lodówki o wydajności energetycznej do chłodzenia
Sanitarna pompa odśrodkowa do recyklingu wody glikolowej wśród zbiorników i wymiennika ciepła
Wszystkie rury, okucia, materiały izolacyjne są włączone
4. System sterowania
Elektryczna szafa sterująca z regulacją temperatury, włączanie i wyłączanie warzelni
Elektryczna szafa sterująca z regulacją temperatury, włączanie / wyłączanie części chłodzących
Zawarte są regulator temperatury, termopara, zawory elektromagnetyczne itp
PLC z panelem dotykowym na specjalne zamówienie
Do ukończonego mikro browaru należą również: system czyszczenia browaru CIP, półautomatyczny system kontroli browaru, sprzęt do dozowania piwa, w tym kegging, butelkowanie lub puszkowanie.
